Прана, изначальная жизненная энергия появляется в результате окислительных процессов в организме.

Еще 200-300 лет назад люди иначе относились к долголетию. Тогда длинной считалась жизнь продолжительностью 40-50 лет. Сейчас долгожителями называют людей в возрасте 90 лет и старше.

Существуют объективные факторы, которые влияют на процессы старения: экология, стрессы, климат. Однако огромное значение имеет и то, как сам человек заботится о своем теле. Речь о гигиене, физических тренировках, ментальной работе и, конечно же, питании. Каждая частица пищи, попадающая в наш организм, становится его частью. Ферментная система работает так, что и яблоко и кусок мяса будут расщеплены и встроены в ткани тела. Вопрос в том, каким будет влияние усвоенного продукта на работу внутренних органов и систем тела человека.

Та самая прана, изначальная жизненная энергия, есть не что иное, как энергия, появляющаяся в результате окислительных процессов в организме. Однако, если процесс окисления становится чрезмерным, это является губительным для нас. В теле появляются свободные радикалы. Этому способствует не только неправильное питание, но и, например, курение, воздействие ультрафиолетового излучения или радиация.

Например, мы знаем, что употребление в пищу большого количества животного белка, в особенности красного мяса, приводит к образованию свободных радикалов. Они способны повреждать клетки организма и даже приводить к онкологическим заболеваниям. Эти вещества попросту отнимают у здоровых клеток недостающие им электроны, и наши собственные клетки перестают выполнять свои функции.

Именно поэтому важно помнить о необходимости антиоксидантов, которые нейтрализуют негативное воздействие свободных радикалов. «Спасатели» находят поврежденные свободными радикалами клетки и делятся с ними электронами, восстанавливая их работоспособность. Антиоксиданты содержатся в свежей растительной пище, иногда допускается небольшая термическая обработка продуктов паром.

Вспомните: жители Востока всегда едят мясные блюда, но не меньше – свежие овощи и зелень. Такое питание позволяет им жить долго и быть здоровыми. В питании осознанность и ответственность за свое здоровье. Если вы употребляете в пищу мясо, то не забывайте позаботиться о том, чтобы помочь организму нейтрализовать вредные вещества, которые всегда будут образовываться при этом. Добавьте в рацион зелень.

Вот список наиболее доступных и эффективных продуктов для того, чтобы жизнь была долгой, а здоровье – крепким.

Куркума

Это природный антисептик и антибактериальное средство. Куркума обладает уникальным свойством – она уничтожает сформировавшиеся клетки меланомы и приостанавливает ее развитие. Она очищает печень от токсинов, приводит в норму эмоциональное состояние человека. Приправляйте куркумой каши и супы, добавляйте в чай.

Свежая зелень

В меню, одобренном современными диетологами, а также специалистами аюрведической кухни, вы найдете большое количество зеленых трав. Кинза, петрушка, укроп, мята, шпинат, базилик, розмарин, кресс-салат и прочие травы превосходно воздействуют на микрофлору желудочно-кишечного тракта, очищая, санируя и поддерживая функциональные способности пищеварительной системы человека. Кроме того, зелень дает организму возможность насыщаться магнием.

Оливковое масло

Секрет долгожителей Средиземноморья – употребление оливкового масла. Это продукт, который предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, диабет и ожирение. Оливковое масло улучшает работу желудка, печени и поджелудочной железы.

Ягоды

Черника, малина, клюква, клубника, смородина содержат природные антиоксиданты, способствующие сохранению молодости всего организма. Антиоксиданты нейтрализуют воздействие экологических загрязнителей и вредных веществ, которые попадают в пищеварительную систему с пищей.

Свекла

Свекольный сок способен понижать кровяное давление. Сам по себе он слишком концентрированный, однако, если смешать его, например, с яблочным, то вкус станет гораздо приятнее, а агрессивное воздействие на желудок значительно уменьшится.

Перец чили

Снижает вероятность развития сердечных заболеваний, а также переедания и ожирения.

Сельдерей

Уникальный состав сельдерея с большим количеством биологически активного натрия делает его одним из лучших продуктов, выводящих шлаки и вредные неорганические вещества из организма. Состав этого овоща улучшает водно-солевой обмен, помогает организму бороться с нервными расстройствами.

Апельсин

Вещества, содержащиеся в апельсинах, выводят из организма вредный холестерин, тяжелые металлы и токсины. Помогают при упадке сил и нервозности.

Наталья Безус, консультант по аюрведическому образу жизни, Health coach, повар, Москва

Расскажи другу