Большинство факторов‚ вызывающих аллергию‚ связано с нашим образом жизни‚ работой и бытом. Что делать?

 

 Алена Туктарова, нутрициолог, специалист по программе «Аюрведическая медицина» Института Восточной медицины РУДН, Санкт-Петербург

Согласно аюрведическим текстам к развитию аллергических реакций приводят замедленное пищеварение и метаболизм, неправильные сочетания продуктов, увеличение и распространение Капха доши, чрезмерное накопление слизи и токсинов (Ама), прием некоторых медицинских препаратов. Но почему чаще всего это происходит именно весной?

Период поздней зимы и ранней весны – время, подрывающее силы организма. К этому времени начинает существенно сказываться нехватка солнечного света, и если в ноябре-декабре простудные заболевания чаще всего свидетельствуют о неподготовленности человека к холодному сезону, то в период поздней зимы подверженность заболеваниям обусловлена истощенными запасами организма. Неспроста многие диетологи и нутрициологи советуют добавлять в рацион дополнительные витамины и минералы в начале весны, в природе в это время их остается очень мало. В этот период метаболизм и пищеварение замедляются естественным образом, и если не поддерживать их активность, то и оставшиеся питательные вещества будут плохо усваиваться. Могут накапливаться токсины, что в свою очередь способствует появлению аллергии.

6 сезонов года в аюрведе.

Аюрведа выделяет 6 сезонов года, и в каждом из них определенные доши особенно подвержены дисбалансу. Поздняя зима – время увеличивающейся Капха доши и нестабильной Вата доши. С января по март Капха начинает накапливаться, а с марта имеет тенденцию распространяться по организму. К болезням, вызванным увеличением и распространением Капха доши, относится и сезонная аллергия. Капха по своим качествам тяжелая, холодная и медленная. Поэтому в данный период особенно рекомендуется все, что хорошо согревает, улучшает перистальтику кишечника и ускоряет метаболизм. Например, активные физические упражнения, баня, сауна или хамам. Хорошо делать согревающие дыхательные практики, такие как уджайи и бхастрика пранаямы и массажи с разогревающими маслами. В эту пору очень важен полноценный сон, можно вставать немного позже обычного, но пересыпать тоже не стоит – долгий сон, так же как и дневной, ведет к увеличению токсинов.

Время ранней весны очень хорошо подходит для очищения организма от накопившейся слизи. В арсенале аюрведической медицины довольно много процедур, но проводить их лучше после консультации и под присмотром специалистов.

Питание в данный период предпочтительно теплое, легкое, с большим количеством согревающих специй, таких как лавровый лист, горчица, корица, гвоздика, куркума, кардамон. Очень хорош имбирь, как сырой, так и в сухом виде. На пользу пойдут теплые овощные супы, каши из различных круп, хорошие нерафинированные масла.

В качестве дополнительных источников витаминов и минералов рекомендуется добавлять в рацион амлу или амалаки – плоды эмблики лекарственной, в которых много витамина С, ростки ячменя, овса, пшеницы, люцерны. Традиционно хорош Чаванпраш, а также привычные и любимые в наших регионах мед и варенье.

Воздержаться стоит от рафинированных углеводов, коммерческих сладостей и десертов, бананов, кисломолочных и ферментированных продуктов, слишком холодной или слишком горячей пищи.

Вата в этот момент так же находится в нестабильном состоянии, поэтому важно сохранять равновесие нервной системы и избегать подавленного настроения. Окружите себя теплом близких и друзей, любимыми ароматами, смотрите добрые веселые фильмы, чаще гуляйте.

 Домашние аюрведические средства от аллергии:

  • Имбирный, базиликовый или мятный чай пейте теплыми
    в течение дня.
  • Отожмите сок свежей кинзы и употребляйте по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды.
  • Цельные гвоздика и имбирь –
    отличные средства для быстрого снятия симптомов аллергии.

Расскажи другу