Зима в наших широтах – непростое время для организма. Чтобы прогревать свое тело, уберечься от простудных инфекций, нужно внимательно отнестись к рациону и особенно к напиткам. Например, лечебный и профилактический эффект травяных чаев трудно переоценить.

Иван-чай (он же кипрей)

Использовался в народной медицине сотни лет: растение массово встречается в наших краях, а его отвары богаты дубильными веществами, которые обеспечивают противовоспалительное и обезболивающее действие. Напиток успокаивает и насыщает организм витамином С. Заваривается он, как настоящий чай – 2 чайные ложки заливаются 600 мл кипятка, но кипятить его также нежелательно. Напиток сохраняет полезные свойства несколько дней.

Липовый чай

Помогает при простуде, потому что сбивает температуру, выводит токсины и обладает отхаркивающими свойствами. Но поскольку он возбуждает сердечную деятельность, злоупотреблять им не следует. Сухой липовый цвет (четверть стакана) заливается литром горячей воды, но не кипятком, настаивается 15 минут – из-за температуры воды лучше укутать емкость полотенцем. Для цвета можно добавить чуть позже зеленый чай, а по мере остывания – мед и дольки лимона.

Имбирный напиток

Укрепляет организм, выводит токсины и поднимает иммунитет. Также он известен как средство, тонизирующее умственную деятельность и память. Имбирь, нарезанный ломтиками или натертый (2–3 столовые ложки), как раз желательно покипятить несколько минут в литре воды. В напиток добавляется мед, молотый черный перец, сок лимона или апельсина, по желанию – листья мяты.

Напиток из шиповника

Благотворно воздействует на мочегонную систему, желудочно-кишечный тракт и помогает справиться с простудой. Кипятить шиповник нежелательно – это разрушает витамин С. Плоды (5–6 штук) заливают литром кипятка, по мере остывания добавляют мед (2–3 столовые ложки) и лимонный сок (2 чайные ложки). Идеальный напиток для повышения иммунитета.