ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЙ ГОЛОД

Знаете ли вы, что многие симптомы и состояния вызваны дефицитом полезных веществ? Ученые провели статистику, которую опубликовали в «Риа Новости», исследования говорят, что 86% жителей России и СНГ страдают от…

Comments Off on ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЙ ГОЛОД

5 рецептов утреннего очищающего чая

Ежедневный утренний очищающий чай поможет поддерживать здоровье. Выберете рецепт для себя и наслаждайтесь! Чай с трифала. 2 столовые ложки трифала 500 мл воды Мед Размешайте трифала в воде и подогрейте.…

Comments Off on 5 рецептов утреннего очищающего чая

СВЕТЛАНА ХАКИМОВА

Светлана Хакимова – консультант по вопросам здорового питания, преподаватель кулинарных курсов ведического направления. Практикует вегетарианство более 10 лет. Работала в качестве повара в вегетарианском кафе «Аштанга-йога-цетра» (г. Москва), кафе «Молоко»…

Comments Off on СВЕТЛАНА ХАКИМОВА

Правильное питание зимой по аюрведе

Зимой следует ограничить употребление изделий из муки высшего сорта, выпечку, кондитерские изделия, молочные продукты (сыр, кефир йогурт, творог). Эти продукты сильно повышают Капха-дошу. Одновременно с этим, для поддержания нормального состояния…

Comments Off on Правильное питание зимой по аюрведе

Как повысить Агни и другие свойства специй

И вот тут у каждого человека, интересующегося здоровым питанием, возникает вопрос — какие же специи нужны на кухне в первую очередь? Мы выбрали самые важные специи и обобщили их свойства…

Comments Off on Как повысить Агни и другие свойства специй

Суп из маша

Зеленый маш (мунг дал) Вкус: сладкий Действие: охлаждает, уравновешивает доши Маш, или мунг – индийские бобы зеленого цвета. У них сладковатый вяжущий вкус и охлаждающее действие. Зеленый маш очень распространен…

Comments Off on Суп из маша

Ода воде: нужно ли много пить?

Со школьной скамьи мы усвоили пару-тройку фактов о ней. Ее химическая формула — H₂O. Ее содержание в нашем теле — 70 процентов. Наша планета покрыта ею на три четверти. Без…

Comments Off on Ода воде: нужно ли много пить?

Масалы — волшебные созвездия пряностей

«Вначале были пряности. С тех пор как римляне в своих путешествиях и войнах впервые познали прелесть острых и дурманящих, терпких и пьянящих восточных приправ, Запад уже не может и не…

Comments Off on Масалы — волшебные созвездия пряностей

Факторы полезности пищи

Есть легенда, которая гласит, что Аюрведу создал Брахма, передал её знания своему сыну, Праджапати, а тот, в свою очередь, передал знания близнецам Ашвини. Они считались великими докторами и мастерами хирургии.…

Comments Off on Факторы полезности пищи

Как правильно есть орехи?

Орехи одни из тех продуктов, которые рекомендуют для здорового питания. Мы привыкли их есть сразу из упаковки, но в некоторых странах их вымачивают перед употреблением. И этот ритуал вполне себе…

Comments Off on Как правильно есть орехи?

Чай с лимоном

Наша кожа очень уязвима, ее главные враги УФ-лучи и свободные радикалы, которые способствуют появлению морщин, пигментных пятен. Мы можем свести влияние этих вредных факторов к минимуму, если защищаем кожу от…

Comments Off on Чай с лимоном

Горчица: рецепт и свойства

Существует более 40 сортов горчичных растений, но есть три основных типа, которые используются для изготовления горчичных семян: черная, коричневая и белая. Самые острые семена черной горчицы, а коричневые обычно используются…

Comments Off on Горчица: рецепт и свойства